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為進(jìn)一步強(qiáng)化飲食安全管理,,保障廣大師生的飲食安全,,規(guī)范食堂管理。2013年月26日上午大課間我校總務(wù)處與學(xué)生工作處聯(lián)合組織了高二級部各班生活委員到第一餐廳召開食堂安全管理現(xiàn)場工作會,讓學(xué)生到食堂親自體驗(yàn)食堂加工操作的全過程,。學(xué)校師生生活管理員和食堂管理負(fù)責(zé)人對食堂食品原料的采購和食品加工流程進(jìn)行了全方位的介紹,。全體與會學(xué)生實(shí)地觀看了一餐廳的糧,、油、菜采購與存儲情況,、食品加工工程,、碗筷消毒、食品留樣等方面的管理情況,。同時學(xué)校師生生活管理員對同學(xué)們提出幾點(diǎn)要求,,一是希望各位與會的生活委員告誡全體同學(xué)在春季流行病易發(fā)階段不要到外面路邊上買飯菜,路邊的攤點(diǎn)的沒有食品加工衛(wèi)生許可證,、攤點(diǎn)工作人員沒有經(jīng)相關(guān)部門頒發(fā)的食品從業(yè)人員健康證明,,食品安全沒有保證。二是要求同學(xué)們從衛(wèi)生和保障食品安全的角度出發(fā),,請一定要使用飯卡購買食品,,不要使用現(xiàn)金。
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