為進一步強化食堂從業(yè)人員的崗位衛(wèi)生意識,，杜絕食品安全事件的發(fā)生,。 2010年8月30日 上午,，我們邀請市食品藥品監(jiān)督管理局孔科長來我校對食堂全體管理和從業(yè)人員進行全員培訓,，培訓內容主要是：食堂從業(yè)人員應具有崗位衛(wèi)生知識,；預防食物的幾個重要環(huán)節(jié),，要嚴把食堂原料的采購關,、規(guī)范食品加工程序,、嚴格餐（飲）具消毒制度，自覺履行崗位職責,，培訓中孔科長通過具體的事例,，生動的講解讓廣大食堂從業(yè)人員觸動很大，受益很多,。廣大從業(yè)人員表示：食品安全工作不僅是要表現在思想上的重視,，更重要的是體現在具體的工作中，確保師生放心,。
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