9月14日下午,威海二中在南校區(qū)召開秋季食品安全工作專題會議,,會議由副校長張凌濤主持,,學校后勤保障處,、安保處負責人,食品安全管理員及各餐飲公司駐校負責人參加了會議,。
會上,,學校黨委書記、校長張良就學校食堂食品安全工作作了強調(diào),要求學校相關(guān)管理人員要認真履行職責,,真正擔負起食品安全校方主體責任,,守住食品安全底線;各餐飲公司要嚴格落實操作規(guī)范,,每次例會都要強調(diào)食品安全,,要不厭其煩地講,確實使每名職工都牢固樹立食品安全意識,;要針對新學期初人員變動較大的特點,,嚴格把好人員審查關(guān),關(guān)注職工心理健康,;對工作中出現(xiàn)的每一個問題,,都不能自我原諒、輕易放過,,一定要追根求源,,從根本上解決,用細致的工作,,確保師生飲食安全和營養(yǎng)健康,。同時要求各餐飲公司從改善服務態(tài)度、提高服務質(zhì)量入手,,提高學校食堂的整天水平,。
會議對落實市直學校秋季食品安全培訓會要求做了安排,并就新啟用的食堂管理系統(tǒng)運行情況進行了分析研判,,要求各餐飲公司要針對可能出現(xiàn)的問題,,提前做好應對,加大菜品研發(fā),,最大限度滿足師生的飲食需求,。