為強化各學生食堂從業(yè)人員的“食品安全,、消防安全、操作安全,、治安安全”觀念,，強化食品加工、制作,、出售等環(huán)節(jié)中的安全常識,。2011年10月14日下午總務處對食堂工作人員進行飲食安培訓。從業(yè)人員進行了以“綜合安全”為主題的專項培訓,，就學生食堂在實際工作中應注意的重點事項,、重點部位、重點季節(jié),、重點常識,，依據(jù)法規(guī)和事例，深入淺出地作了詳實的講解和說明,。大大地提升了培訓質(zhì)量,。
本次培訓是針對新員工安全觀念淡薄,，老員工容易產(chǎn)生麻痹思想的實際情況進行的一次專項培訓,。通過培訓使廣大飲食從業(yè)人員進一步了解和掌握了食品安全知識，強化了食品安全意識,對規(guī)范我校學生食堂的食品安全工作起到了積極的推動作用,?！ ?/P>
（責任編輯：總務）
